О ресторане

У нас можно организовать банкет любого уровня и масштаба. Мы готовы принять у себя до 800 гостей. Только в нашем ресторане вы найдете самое разнообразное и большое меню. В настоящее время в меню ресторана входит более 250 блюд. При составлении банкетного меню, вам будут предложены все блюда, которые когда-либо готовились в ресторане за период его существования, т.е. за последние 13 лет, а это более 4000 блюд!!! А для тех, кому покажется недостаточным предоставленный ассортимент, мы готовы придумать ещё немалое количество блюд.

Отличительная черта «Купеческого» – это совокупность плюсов, которыми обладает ресторан:

- это изысканность и изобилие блюд,

- это только свежие продукты и оригинальные блюда «из-под ножа»,

- это кулинарное мастерство и множество гастрономических вкусов,

- это простые ингредиенты и оригинальный подход их приготовления, 

- это современное оборудование, сертификаты качества и соответствие санитарным требованиям,

- это кейтеринг с многолетним стажем,

- это … это бесконечные положительные отзывы и благодарность клиентов!

Приходите и испытайте на себе восторг от полученного удовольствия!

Ресторан располагает тремя залами:

- шикарный золотой зал. Интерьер зала выполнен в цвет золота. Оригинальность залу добавляет орнаментная лепка на стенах, шикарные люстры, винтовая лестница, удобное расположение столиков, великолепная сервировка. Зал отлично подходит для проведения банкетов, выставок, презентаций.

- большой бордовый зал. В интерьере сочетаются темный бордовый и золотой цвета. Здесь всё тщательно продумано и подобрано. Темные стулья в цвет стен, золотая вышивка на стульях в цвет узоров на стенах, белые скатерти и «золотые» салфетки в цвет штор. Всё очень оригинально и  со вкусом.

- зеленый зал. Это просторный светлый зал, который легко трансформируется под ваше торжество, мероприятие или событие. Здесь можно установить оборудование и устроить масштабную презентацию или конференцию, а можно украсить зал драпировкой и цветами и провести праздничное мероприятие. 

В ресторане «Купеческий» интересная авторская кухня. На нашей кухне трудится не просто шеф-повар, а художник и создатель шедевров – Смирнов Виктор. Виктор является победителем кулинарного конкурса William’s Cup. Виктор талантлив и начитан, знает кулинарную историю и всегда в курсе «модных тенденций» кулинарии. Превосходно готовит и создает собственные блюда, которыми приводит в легкий шок и безумный восторг посетителей ресторана.

В ресторане вы можете отведать осетрину с шафраном, подкопченную на фруктовых опилках; галантин куриный, с мадерой и печенками; кальмары, креветки и гребешки на салате из белокочанной капусты с авокадо и кинзой; судачьи стейки в сметане с анисом; бланкет из свиного филея с фенхелем и грибами и многое-многое другое. Наше разнообразие и изобилие блюд приведет вас в легкий шок. Вдобавок к блюдам мы предлагаем горячие и горячительные напитки. В нашем ресторане вы можете заказать чай из настоящего самовара с разными травами, а для любителей напитков покрепче, мы предлагаем домашнюю настойку или медовуху.